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白蚁的利用
来源：白蚁防治科普网时间：2022-09-05
1、在生态系统中的作用
白蚁是自然生态系统中的一个组成部分，它们能蛀蚀枯枝落叶以及砍伐下的树基、残根并转化成腐殖质，有利于植物的生长；白蚁在地下筑巢、修筑隧道，在地面筑路等活动，有利于改良土壤的理化性质，促进地球表面的物质循环。
借助白蚁自地层深处带出的泥屑，可勘察地下是否存在矿藏。
2、食用（白蚁、鸡枞菌）
白蚁本身可供食用，属高蛋白食品。白蚁体含有18种氨基酸，其中含有人类必需的8种氨基酸、10多种维生素和多种人体不可缺少的微量元素。例如，白蚁含有96.2 mg / 100 g的铁质，食用白蚁有利于治疗缺铁而引起的疾病；白蚁巢中长出的鸡枞菌，又称鸡肉菌，味道鲜甜可口，有似鸡肉之香，堪称席上佳品，其含有丰富的粗纤维、钙、磷、铁及多种微生素。
3、药用（药酒等）
利用白蚁及菌圃制成的白蚁巢胶囊临床研究已证实其具有增强免疫、镇痛、消炎、补益肝肾、通络止痛的功效；白蚁提取物对胆道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌、直肠癌、肝癌、痔疮、类风湿等有不同程度的疗效；用白蚁浸泡的酒（如“双蚁酒”、“中国螱酒”），饮用后可增强体质、提高免疫力、延缓衰老和抗疲劳。
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